Les aliments périmés que l’on peut consommer

En France, 10 millions de tonnes d’aliments consommables partent à la poubelle chaque année. Pour limiter le gaspillage, il est important de distinguer les dates présentes sur les emballages (DLC et DMM) car certains aliments peuvent se consommer après leur date de péremption. Le point avec Aurélie Guerri, diététicienne nutritionniste.


10 aliments périmés consommables http://www.doctissimo.fr/nutrition/diaporamas/aliments-perimes-consommables

Forum Nutrition http://forum.doctissimo.fr/nutrition/liste_categorie.htm

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Interview : Florence Lemaire
Montage : Matisse Finkelsztajn
©Doctissimo – Juillet 2019